食品安全大家谈(图

食品安全大家谈(图

2017-09-22 15:46

  原标题:食品安全大家谈(图)俗话说:民以食为天。我们离不开食物,怎样才能吃得安全,吃出健康呢?这

  不食用存在食品安全隐患的食品,是食品安全的一道重要关口。小周说:“上班族平时时间不多,休息日喜欢去超市集中购物,在购买食品类商品的时候,主要是看食品安全标识、生产日期、保质期、保存方式等细节,对商家的降价销售、混搭销售等也要仔细鉴别,以免存放不慎过期变质。同时,也要增强对食品安全传言的识别能力,学会分清哪些是真正的食品安全常识,哪些是。”

  陈大娘说:“我平时接孙子放学,学校周边常有边摊,孩子们挡不住零食的,明明知道边摊食品不卫生不安全,还是忍不住买来吃。现在进行边摊治理,减少了食品安全隐患,我们也经常教育孩子要注意食品卫生安全。”

  把好食品安全关,防范也十分重要。马洁说:“我以前打开西瓜吃不了,总是将剩下的放在冰箱里,后来有一次吃了就拉肚子了。现在想想不能总是存有侥幸心理,即便短时间内不出现问题,长期下去,对健康也是有害无益。万一因为食用了不干净的食品而出现问题,是得不偿失的。”在食品安全问题上,任何侥幸心理都是要不得的。

  注重餐桌上的科学,要让我们的饮食更营养更健康。专业人士在接受采访时,提醒广大群众,应掌握一些食品安全知识,让生活更健康。在购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。打开食品包装后,要检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用变质、油脂酸败、霉变、生虫、不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。同时,要注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

资讯排行

推荐阅读